Tortilla de frijol negro relleno con zapallo y queso fresco
Aceite vegetal

Aceite vegetal

1 cdita

Frijoles negros

Frijoles negros

1/2 taza

Moras

Moras

3/4 de taza

Queso fresco

Queso fresco

Tortilla de maíz

Tortilla de maíz

Zapallo en cubitos

Zapallo en cubitos

1/2 pza

  • Pica el zapallo y fríelo ligeramente con cebolla y un poco de aceite.
  • Muele los frijoles negros.
  • En una sartén calienta la tortilla,sirve los zapallitos y enróllalos.
  • Baña las tortillas con los frijoles molidos.
  • Espolvorea con queso fresco.

Acompaña con: Un platito con moras.

Tortilla de frijol negro relleno con zapallo y queso fresco

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