Muffin de plátano Rinde apróximadamente 18 kekitos pequeños
1-1/2 tazas

Avena

1-1/2 tazas

Azúcar

Azúcar

3/4 taza

Engafrow®Premium

Engafrow®Premium

4 cucharadas sabor vainilla o plain

Harina integral

Harina integral

1 taza

Harina refinada

Harina refinada

1 taza

Huevos ligeramente batidos

Huevos ligeramente batidos

2 piezas

Plátanos molidos

Plátanos molidos

1 taza

Polvo para hornear

Polvo para hornear

5 cucharaditas

  • Precalienta el horno a 200°.
  • Mezcla todos los ingredientes secos (Engafrow®Premium, harina, azúcar rubia, polvo para hornear, sal bicarbonato de sodio y avena) en un bowl grande.
  • Haz un espacio en el centro de los ingredientes y vierte los huevos, aceite, agua y los plátanos molidos.
  • Bate con un tenedor hasta que los ingredientes secos esten bien integrados
  • En un molde para kekito bien engrasado vierte ola mezcla a 2/3 de capacidad.
Muffin de plátano

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